История компании Heineken, или как появилось первое популярное голландское пиво.

Яркий пример семейного бизнеса… Именно так можно охарактеризовать историю компании Heineken. Даже, несмотря на то, что компания существует более 150 лет, и она давно стала акционерным обществом, ее контрольный пакет акций сосредоточен в руках семьи. За это долгое время у руля компании побывало 4 поколения Хейникенов. Но обо всем по порядку…

Основание компании принято датировать к 16 декабря 1863 году. Именно в это время молодой Джерард Хейникен становится обладателем первого пивоваренного завода – пивоварня называлась «Стог сена» и располагалась в центре Амстердама. На тот момент это была одна из крупнейших пивоварен в окрестностях города.

Почему пивоварня? – все очень просто… В то время в Голландии буйствовало настоящее пьянство. Большая часть жителей употребляла один единственный алкогольный напиток, которым являлся джин. Матери юного Джерарда не по душе были алкоголики, хотя к слову – они обладали достаточными финансовыми средствами. Вот как раз на этом и было решено сыграть. Джерард имел огромное желание сделать что-то значимое для своей страны, и на этом заработать денег.

А идея… ах идея, идея – почему бы не начать варить качественное пиво в Голландии? – подумал Джерард.

Однако одной идеи было мало. На тот момент времени в оранжевой стране настоящего пива не было, а все что называлось этим словом, было в большей степени похоже уж точно не на напиток наших дней. Поэтому нет ничего удивительного в том, что жители страны предпочитали джин, который быстро опьянял.



В результате в 1863 году мать Джерарда покупает сыну пивоваренный завод. И даже, несмотря на то, что он был одним из крупных в городе – состояние предприятия было «слегка сказать» плачевным, если не катастрофическим. И это притом, что надо было каким-то образом создать хорошее пиво, которое бы быстро завоевало сердца голландцев.

Таким образом, 22-летний молодой человек обзавелся крупной пивоваренной компанией. Джерард очень быстро осознает, что смысла продолжать варить пиво, которое выпускалось De Hooiberg не имеет смысла – положение дел оно не изменит. Его как не пили, так и не будут пить в Голландии. Поэтому Хейникен приступает к работе над новым сортом «хмельного напитка».

Его взор привлек опыт баварских пивоваров, делавших поистине хорошее пиво. В принципе отличия в технологиях варки были не очень большие – в Голландии при варении предпочтение отдавалось системе верхового брожения, а в Баварии применялось низовое брожение.



Собственно благодаря этому различию у баварцев пиво было более светлое, а вкус напитка более мягким. В 1869 году Джерард Хейникен переводит процесс производства на баварскую технологию, полностью изменив выпускаемое своей компанией пиво. И чуть позже на пост главного пивовара будет назначен Вильгельм Фельтман, а сам Джерард уйдет в поиски качественного сырья.

Вслед за техническими изменениями сменилось и название продукта с «Пиво Рабочего» на «Пиво Джентльмена», и увеличилась цена на напиток. Хотя многие и считали начинания юного «гения» абсурдом, в итоге Хейникен не ошибся.

Спустя небольшое время продажи начали расти быстрыми темпами. Однако стоит также отметить, что Джерарду удалось увеличить продажи и предыдущего сорта пива, выйдя на чистую прибыль. Чуть позже на вырученные средства он откроет ещё один завод.



И вновь удача. В 1870 году начинается франко-прусская война, которая привела к тому, что пиво из Баварии перестало распространяться в Голландии. Таким образом, Heineken вышла на финишную прямую в конкурентной гонке.

Рост продаж пива неуклонно растет, и спустя 3 года Джерард Хейникен основывает компанию Heinekens Bierbrouwerij Maatschappij N.V. Это было сделано для того, чтобы позже официально объединить все принадлежащие семье Хейникенов пивоварни.

Дальше начинается время совершенствований – совершенствований технического плана. Сначала при жизни Джерарда строится инновационный завод по производству пива в городе Роттердам (второй завод, о котором чуть ранее говорилось). И в это же время впервые в индустрии пивоварения Голландии появляется такое понятие, как контроль качества. Вслед за ростом прибыли компании растет и техническая оснащенность заводов.



Добившись популярности на внутреннем рынке – в Голландии, компания выходит в свет Европы. И, впрочем, делает это достаточно удачно и в наши дни. Пиво Heineken действительно в то время на порядок отличал его великолепный вкус, и поэтому нет ничего удивительного в том, что компания получила множество наград в разных странах Европы, что только придавало ей дополнительную рекламу.

А 1889 году реализовывается первый необычный маркетинговый ход – пиво Heineken появляется в ассортименте ресторана Эйфелевой башни. Успех вновь не обделил компанию, так как даже в то время Эйфелеву башню посещало огромное число людей.

Чуть ранее, конец 70-х годов ознаменовывается в истории компании открытием специального сорта дрожжей для пива Heineken. Для работы над новым ингредиентом в компанию был приглашен доктор Элион, знаменитый тем, что его учителем был сам Луи Пастер.



Перед Элионом была поставлена задача - разработать специальный сорт дрожжей для пива Heineken. С возложенной на его плечи миссией он справился. И в наши дни дрожжи пива марки Heineken являются одним из главных составляющих, способствующих успеху компании. Способ приготовления этого основного ингредиента запатентован, и никому из производителей пива не известен его секрет.

Однако на этом не закончились нововведения. Также при Джерарде вводится в эксплуатацию новая система охлаждения заводов, которая больше не зависела от обычного льда и от его поставщиков. И напоследок, к концу 19 века на заводах компании Heineken появляется электрическое освещение.

Проделав огромный путь и добившись колоссального успеха, основатель компании умирает. На тот момент пивоваренная компания семьи Хейникен была крупнейшей на территории Нидерландов. Сложно сравнить размеры компании, просто не с кем, так как у компании не было ни одного локального конкурента. И помимо этого марка пива Heineken стала одной из самых знаменитых в Европе.



Место управляющего компании долго не пустовало, на смену основателю пришел его сын – Генри. Младший Хейникен был хорошо образован, отлично понимал химию и принципы управления людьми. Именно эти его умения позволили развивать компанию дальше.

Правда, правление Генри сложно назвать «легким», так как за это время компании пришлось столкнуться несколько раз с экономическими трудностями. Вначале Первая мировая война, а чуть позже и Великая депрессия. Все это естественно не очень хорошо повлияло на дела пивоваренной компании.

Но, были и светлые полосы. В это время Генри Хейникен начинает работу по организации пенсионного фонда, что только повышает лояльность сотрудников. У новоиспеченного управленца был один и главный принцип – Генри считал, что качественное производство можно организовать только, если сотрудники достаточно мотивированы. И собственно, поэтому создаются все условия для сотрудников компании, чтобы они желали делать высококачественное пиво. Как покажет время, он был прав.



В это же время в США царит сухой закон. Но, он продлится недолго и как его отменят, пиво под маркой Heineken станет первым, появившимся на американской земле. А дальше начинается активное экспортирование в Австралию, Канаду, Японию и в некоторые другие страны нашей планеты.

В 1942 году в компании происходят изменения, и на смену Генри Хейникену приходит Альфред. Стоит отметить, что сам Генри остался в компании, заняв должность члена наблюдательного совета. Его новыми обязанностями стало наблюдение за ситуацией в компании, и в случае надобности корректировка стратегии. Но все же, он не участвовал в будущем руководстве Heineken.

При правлении Альфреда Хейникена компания осуществляет несколько поглощений, и чуть позже создаются рекламные компании, которые окажутся довольно успешными и позволят компании закрепить за собой «титул», как одного из мировых лидеров в своей индустрии.



Отметим, что в 1969 году компанией Heineken было произведено самое успешное поглощение за всю историю – был куплен один из главных конкурентов, компания Amstel. А чуть позже ещё несколько менее известных в России фирм.

Хотя поглощения отлично сказались на обороте компании и ее прибыли, все-таки это не могло сравниться никоим образом с нововведением Альфреда.

Приемник Генри налаживает производство пива совсем по другому, теперь вся продукция разливается по бутылкам. До этого момента пиво под именитой маркой поставлялось только в розлив, в больших бочонках. Альфред, введя новую систему розлива совершает маленькую голландскую революцию, чуть позже почти полностью переведя весь объем продаж на бутылочное пиво. И конечно же, во время его правления появляется дизайн, а в наше время даже чуточку культовый – дизайн бутылки пива Heineken.



70-е годы ознаменовываются в истории компании активным строительством. Компания начинает строить свои заводы по всему миру. Таким образом, в наши дни заводы Heineken расположены во многих странах таких, как: Испания, Норвегия, Ирландия, Италия, США, Тринидад, Россия, Ямайка, Швеция, Греция, Япония, Южная Корея и многие другие.

Однако стоит отметить, что некогда одни из самых крупных пивоварен в Амстердаме были закрыты. Сегодня на месте их мы можем увидеть обычные офисы компании, а в некоторых некогда пивоваренных заводах – музеи пива Heineken.

В наше время с более чем 150-летней историей компания Heineken является одним из крупнейших производителей пива на мировом рынке. Во владении компании находится множество известных международных и локальных марок пива. А годовой доход давно уже перешел отметку в 11 млрд. евро. Немаловажно и то, что детище голландской семьи является самой популярной зарубежной маркой пива в США.

Пост СЕО компании занимает Жан-Франциск Ван Боомеер. Но это не значит, что компанией не управляет «династия Хейникенов». В правлении компании присутствует представитель семьи - Шарлин де Карвалью-Хейникен, которая владеет самым большим пакетом акций Heineken и занимает место в наблюдательном совете компании.