Как открыть магазин продуктов питания правильно?

Популярным направлением в бизнесе является торговля продуктами питания. Магазин продуктов – это торговая точка, которая очень актуальна в жилых районах, несмотря на то, что существует множество больших супермаркетов. Открытие магазина продуктов питания может стать достаточно прибыльным делом, если этот бизнес грамотно организовать.

Прежде всего, нужно определить бизнес-идею , то есть, какими именно продуктами питания будет торговать магазин, какие услуги могут быть представлены и какие отличия будут по сравнению с конкурентами. Нужно найти «изюминку» для своего магазина, предложить такие услуги, которые покупатель не сможет найти в соседних торговых точках (что-то, что будет значительно выделять ваш магазин среди окружающих конкурентов).

Затем необходимо зарегистрироваться в налоговой. Следующим этапом нужно выбрать помещение, где вы сможете открыть магазин продуктов питания , которое можно либо купить или арендовать. Конечно, лучшим вариантом помещения будет собственное, но на первых этапах можно взять и в аренду. Помещение должно соответствовать всем санитарным требованиям, и по размерам предусматривать развитие магазина.

Чтобы открыть магазин продуктов питания так же необходимо будет приобрести все необходимое оборудование. Изначально можно приобрести старое оборудование, а потом постепенно заменять новым. Так нужно продумать, сколько необходимо холодильников, морозильных камер, машинок для нарезки гастрономических продуктов и т.д.



Очень ответственно необходимо отнестись к выбору поставщиков, важно насколько они надежны и как быстро могут доставить товар в магазин с момента его заказа, чтоб обеспечить постоянное присутствие товара на полках вашего магазина.

Открытие магазина продуктов питания предполагает максимально широкий ассортимент продукции, но, безусловно, с учетом ориентировки на спрос тех или иных продуктов. В первую очередь в магазине необходимы продукты первой необходимости, крупы и макаронные изделия, колбасы и сыры, консервы, напитки, табачная продукция, наличие таких продуктов является минимальным набором для открытия продуктового магазина.

• Успешно открыть магазин продуктов питания поможет общий вид магазина и витрин. Витрины можно украсить яркими рисунками и рекламой, воспользоваться своим оригинальным подходом. Обязательно должна быть заметная вывеска с названием и режимом работы магазина.

Если тщательно продумать все вышеперечисленные пункты и добросовестно и ответственно подойти к организации продуктового бизнеса, то он будет приносить прибыль и удовольствие хозяину.