Как начать свой бизнес по доставке пиццы в Твери

Доставка пиццы – это перспективный и выгодный вид бизнеса, однако получения прибыли стоит ожидать как минимум через год.

Прежде чем арендовать помещение под приготовление пиццы в Твери имеет смысл посетить пожарную инспекцию и СЭС, чтобы выяснить, нет ли у них претензий к выбранному вами объекту, так как для начала работы вам потребуется разрешение этих двух инстанций.

После этого можно получать торговый патент и арендовать помещение. Цех вполне может уместиться на 30 кв. метрах. В идеале нужно арендовать кухню какой-нибудь столовой, где уже проведены необходимые коммуникации.

На начальном этапе из персонала вам потребуются:

• Человек, закупающий продукты;
• Оператор, принимающий заказы;
• Повар и пицца-мейкер;
• Курьер по доставке пиццы.

Вполне возможно, что первое время какие-то из этих обязанностей вам придется выполнять самому. Для экономии на старте имеет смысл закупать отечественные продукты, за исключением разве что сыра и салями.

Также, пока у вас нет обилия клиентов, можно обойтись без дорогого оборудования call-центра. Наибольшие сложности вызовет поиск хорошего повара, иногда своих поваров приходится даже подготавливать самостоятельно.

Рынок нужно завоевывать постепенно. Лучше начинать с доставки пиццы по микрорайону, постепенно увеличивая охват. Именно так поступила по отзывам Экспресс Пицца из Твери.

Также стоит изначально сделать ограниченный ассортимент пицц – это сэкономит деньги и силы, однако уже сразу помимо пиццы можно предлагать салаты и безалкогольные напитки. Эти сопутствующие товары всегда пользуются спросом.

На первых порах нет смысла организовывать круглосуточную доставку. Сэкономленные на этом деньги лучше пустить на рекламу – либо в интернете, либо в виде флаеров и объявлений. Если вы всё сделали правильно, то через год вы будете ежедневно продавать свыше 100 пицц.