Сегодня холодильник на обычной кухне стал таким же традиционным предметом как обеденный стол или
плита
для приготовления еды. В жизни человека современный холодильник играет важную роль, так как позволяет сохранить свежесть продуктов на больший срок, по сравнению с обычным хранением на открытом воздухе.
Самые главные пункты при выборе нового холодильника:
1. температура,
2. влажность
Варианты этих характеристик для разных степеней хранения является важным для холодильника. Существует несколько комбинаций сохранения продуктов:
1. классическое холодильное отделение с температурой, приблизительно, 6 С;
2. морозильник с минусовой температурой;
3. нулевая зона с температурой 0 С, по-другому, называется "зона свежести". Долго хранить свежие продукты в ней нельзя, так как постепенно продукты будут портиться.
В дорогих холодильниках есть 2 зоны с нулевой температурой:
1. "Сухая" с влажностью до 50%. В ней лучше хранить мясо, колбасу, молочные продукты, рыбу.
2. "Влажная" с влажностью до 95%. Она предназначена для овощей и фруктов.
Оптимальный вариант для "зоны свежести" - отдельная дверь, так как при каждом открывании холодильника нарушается баланс влажности.
Лучше покупать холодильник с двумя отсеками для домашней кухни.
В современных морозильниках есть функция сверхбыстрой заморозки. Самый распространённый вариант холодильника – с двумя дверями и соответственно, с двумя камерами. Холодильники с одной дверью не отвечают современным требованиям энергопотребления.
Если говорить о расположении морозильного отделения, оно может быть:
1. верхнее
2. нижнее
Выбор зависит только от вашего вкуса.
Практически у каждого холодильника есть такие функции, как вентиляция, режим автоматической разморозки морозильной камеры.
Холодильники еще можно разделить на группы - по количеству компрессоров:
1. холодильники с одним компрессором;
2. холодильники с двумя компрессорами. Преимущество их в том, что температура в каждом из отделений может быть разная. Кроме того, при необходимости можно выключить одно из отделений. Этим вы сэкономите электроэнергию. Двухкамерный холодильник не всегда двухкомпрессорный.
Удачного выбора нового холодильника и его покупки!
